Todas las formas de vida basado en esto solo elemente, que se compartían todos los seres vivos.
El agua es perfecta, que ayuda a disolver los materiales y productos químicos. El agua alberga a los elementos que sirven como catalizadores para la producción de productos químicos necesarios para la vida. Es al agua que tenemos esta fantástica y maravillosa diversidad de la vida en la tierra.
Los organismos vivos son la construcción ordena de moléculas complejas que reaccionan químicamente entre sí. El agua líquida es perfecto para desencadenar las reacciones químicas. En un líquido, los átomos pueden moverse con facilidad, mientras que en un sólido, las estructuras son fijas y las moléculas no pueden reaccionar químicamente. En un gas, a la inversa, las moléculas están muy separadas, y las reacciones químicas son muy raros. Es en el agua líquida, que la vida ha optado por evolucionar, desarrollando moléculas de cada vez más complejo.
La molécula de agua está compuesta de un átomo de oxígeno y dos átomos de hidrógeno, las cargas eléctricas mantienen los enlaces de hidrógeno de las moléculas entre sí. Este enlace débil hace que el agua un dipolo eléctrico permanente muy especial.
El hidrógeno es producido pronto en la historia del Universo, es el primer átomo a forma se, el oxígeno es un elemento que aparece más tarde, al momento donde de las reacciones de fusión termonuclear en las estrellas.
Todos los átomos constan de un núcleo (protones y neutrones), que lleva una carga eléctrica positiva, alrededor del cual los electrones tienen una carga eléctrica negativa. Sin embargo, un átomo es neutro en general. Es debido a los electrones que los átomos se "pegue" de ellos. El más pequeño de todos los átomos es el átomo de hidrógeno, que sólo tiene un electrón.
En la molécula de agua, el átomo de oxígeno capta electrones con más fuerza que el átomo de hidrógeno. El átomo de oxígeno es por lo tanto, con carga negativa y positiva de hidrógeno. Esto explica que la molécula de agua es una molécula "polar". Esta polaridad es que las moléculas de agua se pegan, el lado positivo de un dibujo del lado negativo del otro. Ese vínculo entre las moléculas electromagnética llamados puentes de hidrógeno. Esta polarización también permite que las moléculas de agua se adhieren a muchas otras moléculas. Gracias a su polaridad, las moléculas de agua permite a reunirse dentro de los líquidos, y la reacción química, de ahí la importancia del agua en estado líquido en el desarrollo de la vida. El agua es un poderoso acelerador de reacciones químicas. El agua es el solvente universal más común, ya que puede disolver un gran número de compuestos químicos.
El universo material está compuesto de 74% de hidrógeno, 24% de helio, el 1% de oxígeno y otros elementos combinados representan sólo el 1% del material. El helio es casi químicamente inerte, es monoatómico en todas las circunstancias, es el elemento menos reactivo y por lo general no forma compuestos químicos. Esto explica por qué la molécula de agua (H2O), es abundante en el universo. Los átomos de hidrógeno tienen la opción de unir (H2), o para unirse a los átomos de oxígeno (H2O).
Es por eso que, aparte de la molécula de hidrógeno, la molécula del agua es el más extendido en el espacio .
El agua pura existe en una sola fase, sólido, líquido o gas a una presión y temperatura específicas. La excepción es el punto triple (ver diagrama de los contras), donde coexisten tres fases a una temperatura y presión.
La presión del par, la temperatura, que corresponde a una fase de transición, es decir, un cambio de estado entre la fase sólida y una fase líquida (fusión) entre un líquido y una fase sólida (solidificación), entre una fase sólida y la fase de gas (sublimación), entre una fase gaseosa y en fase sólida (condensación) entre un líquido y una fase gaseosa (vapor) a partir de una fase gaseosa y la fase líquida (licuefacción).
Más allá del punto crítico de transición entre el líquido y el gas, el agua llega a la fase líquida, de gas y los líquidos a una presión de 218 atmósferas y a una temperatura de 374 ° Celsius.