Le calendrier dont nous nous servons aujourd'hui s'appelle le calendrier grégorien car il a été créé par le pape Grégoire XIII (1502-1585), il ne sera utilisé qu'en 1592. Pendant la révolution française (1789-1799), il y eut un calendrier bucolique, appelé le calendrier républicain. Ce calendrier eut une courte vie, il fut utilisé seulement de 1792 à 1806. Dans le calendrier républicain français, les mois et les jours portaient un nom lié à la nature. Les noms des mois faisaient référence au climat, aux travaux des champs,... Les jours portaient un nom de plantes, de légumes, d'animaux ou d'outils. Le mois de la neige s'appelait Nivôse, il commençait le 21 décembre et finissait le 19 janvier.
Le soufre est une poudre jaune qui brule avec une petite flamme bleue, sa fumée est irritante. On le trouve en grande quantité dans la nature et particulièrement sur les volcans
Le chien est le plus vieil animal domestique, c'est l'ami de l'homme depuis au moins 31 000 ans. Le chien été à l'origine un loup gris, qui fut apprivoisé par l'homme.
La Lave est la roche en fusion qui coule le long des pentes des volcans, lors des éruptions. Lorsqu'elle sort du volcan à 1000°C, elle se refroidit pour se transformer en roche volcanique.
La terre végétale est la couche supérieure du sol, créée par la décomposition de la matière organique, crotte d'animaux, bactéries et champignons. Cette terre est légère, souple et aérée.
Le fumier est la matière organique issue des cacas d'animaux, mélangé à de la paille, il est utilisé comme fertilisant en agriculture. Il enrichit la terre et les insectes s'en nourrissent.
Le salpêtre est une couche blanchâtre de sel se formant sur les murs humides. Il a l'apparence de poils blancs, il est présent sur les pierres dans des lieux sombres, comme les caves.
Le fléau est un outil agricole utilisé pour battre les céréales. Il est composé de deux bâtons liés par une courroie. Le plus long est le manche et le plus court sert à frapper les tiges posées sur le sol.
Le granit est une roche dure granuleuse extraite des carrières pour fabriquer des pierres de construction. Il est utilisé dans les décorations du château de Versailles ou du Palais du Luxembourg.
L'Argile est une roche à la structure feuilletée ou fibreuse qui absorbe bien l'eau. L' argile est le nom d'une couleur d'un gris très pâle tirant sur le blanc.
L'Ardoise est une roche qui s'est formée dans de fortes conditions de pression et de température. L'ardoise a un grain très fin, on l'utilise comme matériau de couverture de toit.
Le grès est une roche dure issue de l’agrégation et de la cimentation de grains de sable. Le grès est très poreux, ces grains sont souvent composés de silice.
Le lapin est un petit mammifère sauvage ou domestique. Jusqu'au Moyen Âge, le lapin est élevé en semi-liberté, dans de vastes espaces clos appelés des garennes.
Le silex est une roche très dure. Il est utilisé depuis la préhistoire pour la fabrication d'outils et d'armes, car il se casse de façon contrôlable, en formant des arêtes tranchantes.
La marne que l'on nomme aussi, pierre de France, est une roche contenant du calcaire et de l'argile. Cette pierre de faible qualité, utilisée depuis l'âge de bronze, n'est presque plus extraite.
La pierre à chaux est fabriquée à partir du calcaire chauffé à 900°C. Les murs blancs des pays de la méditerranée, sont souvent protégés par de la chaux rependue avec de l'eau.
Le marbre est une roche colorée dérivée du calcaire. La sensation de froid que l'on a en touchant du marbre, à température ambiante, est due à sa forte absorption thermique.
Le van est un outil agricole dont on se sert pour nettoyer les céréales, pour les vanner. C'est un panier très plat et large servant à séparer la paille et la poussière du grain
La pierre à plâtre est du gypse, une roche à cristaux géants pouvant atteindre 10 mètre de long. Le gypse permet de fabriquer le plâtre. Il est parfois présent dans les météorites.
Le sel est le principal produit dissout dans l'eau de mer, on l'appelle alors sel marin. On l'exploite dans des marais salants après évaporation de l'eau de mer.
Le cuivre pur est avec l’or, le seul métal coloré. C'est un métal rouge dont la surface présente une teinte rosée. C’est le plus ancien métal utilisé par l’homme, dès le 5ème millénaire av JC.
Le chat est un mammifère domestique carnivore. C'est un prédateur de petites proies comme les rongeurs ou les oiseaux. En Asie, le chat reste synonyme de chance, de richesse ou de longévité.
L'Étain est un métal gris-argent, malléable, qui se déforme à température ambiante. Lorsqu'on plie une barre d'étain, il « crie » ou « pleure ». L'étain est connu depuis l'Antiquité.
Le zinc est un métal de couleur bleu-gris dont les principaux gisements de minerais se situent en Chine et en Australie. Indispensable à l'organisme, on en trouve surtout dans la viande rouge
Le mercure est un métal argenté brillant dont la particularité est de se présenter sous forme liquide dans les conditions normales de température et de pression, il se vaporise assez aisément.
Le crible est un tamis c'est-à-dire une grille de maillage plus ou moins fin, qui sert à trier les grains solides. Criblé de trous, il est fixé sur un cadre.
